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STOP A L'EXPLOITATION ANIMALE

BOLIVIE: ANIMAUX LIBERES DES CIRQUES

1 Décembre 2010, 19:33pm

Publié par VGBIO

quel bel exemple de loi exemplaire!

 

code animal nous informe:

http://www.code-animal.com/blog/2010/11/bolivie-animaux-captifs-liberes/

 

La nouvelle loi signée par le Président bolivien Evo Morales en mai 2009 interdit la détention de tout animal sauvage dans un cirque à compter de juillet 2010.  La mise en application se fait au fur et à mesure, ainsi l’association Animal Defender International (ADI) a déjà sorti 17 des 24 lions détenus dans les cirques du pays. Les animaux sont détenus dans des conditions déplorables, ainsi la lionne Chiara du cirque Alegria était dans une cage à peine plus longue que son corps. Le dresseur déclarait qu’il été surpris qu’elle grandisse si vite et devienne si grande !

5 lions ont déjà été envoyés dans un refuge en Californie et 1 singe dans un refuge en Angleterre, la Bolivie n’étant pas équipée de refuges ou sanctuaires. Les autres animaux sont actuellement en transit à Santa Cruz.

> voir les législations dans les autres pays

 

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HUMAINS ET HERBIVORES.....

1 Décembre 2010, 19:08pm

Publié par VGBIO

un tableau très intéressant.....

anatomiecompare.jpg

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MEDIATOR : L’EXPÉRIMENTATION ANIMALE EN QUESTION

29 Novembre 2010, 17:38pm

Publié par VGBIO

tiré de ONE VOICE

http://www.protection-des-animaux.org/actualites/archives2.php?id_news=1937

 

MEDIATOR : L’EXPÉRIMENTATION ANIMALE EN QUESTION

 

Novembre 2010 - Un an après son interdiction, le Mediator fait scandale : il serait à l’origine de la mort de 500, voire 1 000 patients. Une fois encore, One Voice déplore l’utilisation de l’expérimentation animale pour la mise au point de médicaments destinés à l’humain.

 

 Après l’Isoméride, le TGN 1412, le Cérebrex, le Vioxx… le Mediator vient agrandir la longue liste des médicaments entraînant la mort de ceux qu’ils sont censés soigner. Destiné aux diabétiques et très largement prescrit à des patients en surpoids pour ses facultés amaigrissantes, le Mediator est aujourd’hui mis en cause dans une étude menée par le docteur Irène Frachon depuis 2006. Le médicament serait à l’origine de graves effets secondaires favorisant les maladies des valves cardiaques et de l’hypertension pulmonaire pouvant entraîner la mort. Les résultats de l’étude sont à ce point sérieux qu’ils ont conduit les autorités et l’Afssaps, par la voix de Xavier Bertrand, à lancer mardi dernier un message d’alerte appelant tous les utilisateurs à consulter sans tarder leur médecin. Pourtant, dès 1997 la sonnette d’alarme avait été tirée. Le Mediator est interdit en Espagne depuis 2005.


Le modèle animal inadapté

 
A l’instar de nombre de médicaments, le Mediator est encore un triste exemple des conséquences liées à l’utilisation de l’espèce animale pour mesurer la dangerosité des molécules et autres composants des produits pharmaceutiques. Le désormais célèbre Vioxx, retiré de la vente en 2004, a entraîné des problèmes cardiaques et cérébrovasculaires chez les utilisateurs du médicament alors qu’il était « cardioprotecteur » chez les souris ! Un exemple parmi beaucoup d’autres qui démontre, si besoin était, que le modèle animal n’est pas à même de fournir des données fiables pour la santé humaine. En plus d’être condamnables moralement et sur un plan éthique, les tests sur animaux ne sont pas pertinents pour l’homme.


Compléter les données humaines


André Ménache, médecin vétérinaire et directeur scientifique d’Antidote Europe, est d’ailleurs convaincu qu’il «  faut toujours préférer les données humaines aux données animales. Nous sommes confrontés au choix entre des données humaines incomplètes (= pertinentes pour l’homme) et des données animales complètes (= majoritairement sans pertinence pour l’homme). Si l’on se fonde sur ce qui précède, il devrait être clair que les données humaines sont toujours préférables aux données animales. Une stratégie de tests par étapes effectués sur du matériel humain sera toujours plus prédictive pour l’homme que des données animales. » Le problème c’est qu’aujourd’hui la soumission de données issues de tests sur animaux est obligatoire alors que celles obtenues sur des cellules humaines est facultative. Il est donc grand temps de mettre de l’ordre dans la réglementation de l’autorisation de mise sur le marché (AMM) de médicaments destinés aux humains.


Moderniser la recherche


Il existe désormais des méthodes modernes pouvant avantageusement remplacer les méthodes obsolètes de l’expérimentation animale. « La mise en œuvre d’une stratégie de tests par étapes sur du matériel humain et la compilation de données humaines aura toujours plus de valeur que les tests sur animaux. » rappelle André Ménache. « Une approche basée sur le poids des preuves peut permettre d’accélérer la validation de méthodes basées sur des données humaines. » La science a fait les progrès nécessaires pour aller dans ce sens. Encore faut-il qu’une réelle volonté politique soit mise en œuvre pour en faciliter le développement.


Mettre fin à l’expérience animale


Pour sa part, One Voice continue à se battre pour mettre fin à l’expérimentation animale et pour l’avènement de méthodes substitutives aux résultats plus fiables, plus éthiques et plus économiques. Chaque fois que nécessaire, l’association s’oppose par tous les moyens légaux et dans le cadre d’opérations non violentes à la mise en place ou au développement d’élevages destinés à l’expérimentation des laboratoires pharmaceutiques. C’est notamment ce que One Voice a fait en 2006 pour tenter d’empêcher l’agrandissement de l’animalerie de chiens du laboratoire mis en cause dans l’affaire du Mediator.

 

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NON LE SACRIFICE D'UN MOUTON N'EST PAS OBLIGATOIRE POUR L'AID EL KEBIR

28 Novembre 2010, 18:34pm

Publié par VGBIO

ici un intéressant dépliant de l'association "droits des animaux", qui explique que c'est un contre-sens, et qu'un don aux pauvres est une solution bien meilleure!

http://www.droitsdesanimaux.net/islam.php

ISLAM ET ANIMAUX

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MAIS COMMENT PEUVENT-ILS COMMETTRE DE TELS CRIMES?

25 Novembre 2010, 15:06pm

Publié par VGBIO

c'est inimaginable ces photos! les mots me manquent...

VOIR ICI:

http://www.stop-the-grind.com/

un extrait:

"Les crochets rattachés à des cordes s’enfoncent dans l’évent des dauphins qui sont ainsi tirés hors de l’eau et achevés au couteau sur la plage. Ils se voient mourir les uns les autres, eux qui sont de nature si solidaire sont ici impuissants. Ils ne peuvent rien faire pour les leurs, ni pour eux-mêmes. Les globis ne chantent plus, ils hurlent. Peut être encore plus que toutes les images de grind, leurs cris traduisent la douleur et le stress difficilement concevable de leurs derniers instants. Aux hurlements des dauphins se mêlent les cris de leurs bourreaux, les hommes sont surexcités, souvent alcoolisés et grisés par l’adrénaline que leur procure cette «confrontation avec la nature» comme ils définissent eux-mêmes le grind. Tous les dauphins y passent, mâles, femelles gestantes, bébés… ceux qui tentent de fuir sont rattrapés, il n’y a jamais aucun rescapé. Les lames acérées et les crochets s’enfoncent dans la chair des animaux qui se débattent violement sans jamais pouvoir être en mesure de fuir."


news 101109 1 1 historical faeroes kids wading in blood

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ET cette dernière: un foetus extrait du ventre de sa mère..........

raconte_moi11.jpg

et en plus, ils jettent la plupart des cadavres entiers dans des fosses! donc, c'est vraiment une tuerie "pour le plaisir"!!!!!!!

voir ici:

http://www.stop-the-grind.com/index.php?option=com_content&view=article&id=26&Itemid=16


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RECETTES DE FAUX FOIE GRAS......à essayer!

25 Novembre 2010, 13:55pm

Publié par VGBIO

je viens de trouver sur le site de JARDIN VEGAN, 3 recettes de faux foie gras, que je vais m'empresser de tester!

c'est ici

http://www.jardinvegan.com/rubrique,3-recettes-foie-gras,1222700.html

 

3 Recettes pour cuisiner le Faux Foie Gras  

Pour toutes les recettes : j'ai utilisé le pâté de la marque Tartex,  Chardonnay et truffes.  Les autres pâtés Tartex s'accommodent aussi bien.  Une boite donne 3 à 4 tranches selon votre choix de portions.

 Extraire le bloc de pâté en faisant attention à ne pase le casser.  Soit en ouvrant le fond avec un ouvre boîte et pousser le bloc de pâté, soit extraire avec un couteau non dentelé.

  1. Faux Foie Gras aux Pommes

Recette Rapide

      Ingrédients :

  Du Pâté Tartex aux truffes et Chardonnay

une pomme (ou plus selon le nombre de convives)

un peu d'huile

1 cuillérée de vinaigre balsamique

du poivre

 Recette :

 Découper le bloc de pâté en tranches

Passer les tranches dans un peu de farine de pois chiche.

Eplucher les pommes, les couper en moitié, puis en quartiers assez épais.

 Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile les morceaux de pommes coupées en tranche, laisser dorer un peu.

Enlever les pommes de la poêle.  

Mettre les tranches de pâté à la place,  dorer doucement les tranches,  le temps de les chauffer quelques minutes.

Enlever les tranches de la poêle. 

Les mettre sur l'assiette avec les pommes sautées (sur un toast grillé si vous aimez).

Verser une cuillérée de vinaigre balsamique dans la poêle, déglacer en remuant.

Poivrer et verser le mélange sur le faux foie gras entouré des tranches de pommes.  

 Servir décoré de verdures ..

  2. Faux FOIE GRAS AUX POMMES

Recette plus élaborée et plus longue

       Ingrédients :

 Du Pâté Tartex selon le nombre des convives

1 ou 2 pommes

de la margarine ou de l'huile (je préfère utiliser l'huile, mais peu)

1 échalotte,

sel, poivre

 Recette :

 Préparer les tranches de Tartex, les passer dans un peu de farine de pois chiche.

Eplucher et couper les pommes en tranches épaisses (5cm environ),  garder les épluchures des pommes.

Couper l'échalotte en petits morceaux.

 Faire revenir les épluchures de pommes avec l'échalotte dans un peu d'huile, en faisant fondre les pommes. Une fois cela fait, passer le tout au mixer pour obtenir une purée de pommes. Remettre dans une casserole, au besoin rajouter un peu d'eau si la consistance est trop épaisse.

 Faire revenir les tranches de pommes dans un peu d'huile (ou margarine).  Laisser rissoler quelques minutes.

Dans une autre poêle, faire revenir les tranches de pâté sans les dorer trop. Ca doit juste cuire de telle sorte que l'intérieur soit chaud.

 Saler et poivrer selon vos goûts.

 Poser les tranches de faux Foie Gras sur un toast grillé, badigonné de la purée de pommes, poser les tranches de pommes par dessus avec le reste de purée.

 Décorer l'assiette de verdures, de grains de raisins, de cannebière ou autres fruits, pour mettre de la couleur.

 

 3. Terrine de faux FOIE GRAS

Exellent à préparer à l'avance pour accompagner un petit diner léger

 Ingrédients :

 Du Paté Tartex Chardonnay et Truffes

Des pommes Granny (vertes)

Margarine (j'ai utilisé Tournolive)

1 pincée de gingembre en poudre

1 terrine allant au four

 Recette :

 Mettez le four à préchauffer à 200°

Trancher le Paté

Peler et couper les pommes en tranches fines d'environ 1 cm d'épaisseur.

Dans une poêle, faire fondre un peu de margarine, et faire revenir les pommes en tranches. Ajouter le gingembre sur les pommes en laissant cuire doucement. Verser une petite cuillérée de vinaigre balsamique dessus, en remuant et faisant cuire à petit peu jusqu'à ce que le vinaigre soit évaporé - attention à ne pas laisser bruler !!

 Dans la terrine : poser en couches 1 couche de pommes, 1 couche de foie gras, puis terminer par une couche de pommes et les tranches de pâté restant au dessus.

Mettre la terrine au bain marie dans le four (poser la terrine dans un plat plus grand contenant de l'eau).  Couvrir la terrine pour que ça ne brule pas.

Laisser cuire 20 minutes à 190°.

Sortir la terrine du four et poser un poids dessus pour bien tasser le tout.

 Garder au frais 2 jours avant de déguster.  La terrine se converve une bonne semaine au réfrigérateur. C'est l'un de nos plats favoris pour les périodes de fêtes.. Cette année je vais ajouter des airelles aux pommes .. imaginez le plat que vous aimez, ajoutez ce que vous voulez

Pour les animaux ... Bon Appétit !

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RECETTES VEGAN: e-book gratuit

24 Novembre 2010, 23:38pm

Publié par VGBIO

découverte intéressante, Virginie Péan, auteur du blog absolutely green offre un e-book de 75 recettes vegan, gratuit, à télécharger ici:

http://absolutegreen.blogspot.com/

merci à elle! et bon appétit!

CuisineFrancaiseVeganCouv.jpg

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REFLEXIONS ANTISPECISTES.....

23 Novembre 2010, 11:55am

Publié par VGBIO

beau passage d'un livre de J. Bentham, à méditer.....

tiré de son livre: An Introduction to the Principles of Morals and Legislation (1789).

 

"Les Français ont déjà découvert que la noirceur de la peau n’est en rien une raison pour qu’un être humain soit abandonné sans recours au caprice d’un bourreau. On reconnaîtra peut être un jour que le nombre de pattes, la pilosité de la peau, ou la façon dont se termine le sacrum sont des raisons tout aussi insuffisantes pour abandonner un être sensible au même sort. Et quel autre critère devrait tracer la ligne infranchissable ? Est-ce la faculté de raisonner, ou peut-être celle de discourir ? Mais un cheval ou un chien adulte sont des animaux incomparablement plus rationnels et aussi plus causants qu’un enfant d’un jour, d’une semaine, ou même d’un mois. Mais s’ils ne l’étaient pas, qu’est-ce que cela changerait ? La question n’est pas : peuvent- il raisonner ? ni : peuvent-ils parler ? mais : peuvent-ils souffrir?"

 

TOUS SENSIBLES

 

 

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POURQUOI EN MANGEZ CERTAINS?

23 Novembre 2010, 10:26am

Publié par VGBIO

et pas d'autres? c'est AUCUN qu'il faut manger!!!!
tiré d'ici:

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ATTENTION, CHAT TRES DANGEREUX

22 Novembre 2010, 13:19pm

Publié par VGBIO

............peut-être même chat terroriste, qui sait?

je trouve cette photo excellente: le décalage entre les "martiens" sur armés et sur équipés et le petit minou, qui ne cherche que les caresses, manifestement.....

peur chaton

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